back to weblogAdriënne's keuken

Adriënnes keuken; rondneuzen in haar keuken, wat maakte zij klaar? Dit is een overzichtje van een 10-tal alineas met de eetcultuur waarmee de koppenberg is grootgebracht :

… op zondag

• voor iedereen een halve reep chocolade
• soep
• 3 getelde speculooskoekjes per persoon

… op een weekdag

• karnemelkpap (kèremeulkpap), soms met rijst (soep werd niet tijdens de week geserveerd)
• pudding (crème) als dessert
• smoel met rozijnen

… om vier uur

• ’s zomers werd in de namiddag bier naar het land gebracht, was er niemand thuis, dan werd het meegenomen van ’s middags en in de gracht in het water in koele schaduw bewaard voor een stevige dorstlesser.

… voor wie ziek was

• een glas bruin bier met daarin een geklutst ei en bruine suiker
• een glas warme rode wijn en dan het bed in

… als’t kermis was

• zelfgebakken taart

… op nieuwjaar

• zelfgebakken nieuwjaarskoekjes (kedzjoren)

Voor alle verduidelijking :
‘smoel’ komt van het franse sémoule (de riz), wat (rijst)griesmeel(pudding) betekent.
Kristof - 21 01 08 - 17:02

Ik ben blij dat ik in deze tijd ziek kan worden: bruin bier met een ei en bruine suiker Brrr…
Carolien - 12 02 08 - 18:56

Naam:			Persoonlijke info onthouden? Ja Nee
Email:
URL:
Reactie:		Emoticons / Textile
Om geautomatiseerde spam in reacties te voorkomen, moet je deze simpele vraag beantwoorden. Wat zijn de eerste twee letters van het woord 'spam'?     (Register your username / Log in)
Kattebel: Ja, stuur mij email als iemand anders reageert. Verberg email: Ja, verberg mijn email-adres.
Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of email-adres in te typen.